PIDIE/INN.com
Sigli- Komitmen dalam menghadirkan asupan makanan sehat dan bergizi bagi peserta didik terus diperlihatkan SPPG Keutapang Bambong Yayasan Citra Karsa Garuda Nusantara (YCKGN) melalui pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG), dengan menu sebanyak 2.210 porsi makanan bergizi disiapkan dengan komposisi gizi seimbang guna mendukung kesehatan, pertumbuhan, dan peningkatan konsentrasi belajar anak.Jumat (22/5/2026)
Menu yang disajikan terdiri dari nasi putih, chicken katsu, cah brokoli, tahu dan wortel, saus bangkok, serta buah semangka sebagai pelengkap vitamin alami. Komposisi tersebut dirancang berdasarkan kebutuhan nutrisi anak, dengan kandungan protein, karbohidrat, lemak, dan serat yang seimbang sesuai rekomendasi ahli gizi.
Isfandiar Mitra YCKGN menyampaikan bahwa pemenuhan gizi yang baik sejak usia dini menjadi faktor penting dalam membangun kualitas sumber daya manusia unggul di masa depan. Menu sehat yang disajikan tidak hanya bertujuan mengenyangkan, tetapi juga memastikan kebutuhan nutrisi anak terpenuhi secara optimal.
Menu hari ini mengandung sumber protein dari chicken katsu dan tahu yang baik untuk pembentukan otot serta perkembangan jaringan tubuh anak. Sayur seperti brokoli dan wortel kaya vitamin, mineral, serta antioksidan yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan kesehatan mata. Buah semangka juga memberikan asupan cairan, vitamin, dan serat yang baik untuk metabolisme tubuh,” ujar Isfandiar.
Pola makan sehat dan seimbang sangat berpengaruh terhadap kemampuan konsentrasi, daya pikir, serta perkembangan fisik anak di lingkungan sekolah. Karena itu, keberadaan Program MBG menjadi langkah strategis dalam mencegah persoalan kekurangan gizi dan stunting.
Anak-anak yang memperoleh asupan gizi cukup cenderung memiliki energi belajar lebih baik, fokus meningkat, serta pertumbuhan yang lebih optimal. Program ini bukan hanya tentang makanan gratis, tetapi investasi jangka panjang untuk melahirkan generasi sehat, cerdas, dan produktif,” tambahnya.
M. Nasir selaku Pengawas Program menegaskan bahwa pemenuhan gizi sehat bagi anak merupakan fondasi utama dalam membangun generasi masa depan bangsa yang berkualitas. Anak-anak yang sehat secara fisik akan memiliki kesiapan mental dan akademik yang lebih baik.
Gizi sehat adalah kebutuhan mendasar anak. Ketika kebutuhan nutrisi mereka terpenuhi dengan baik, maka proses belajar akan lebih maksimal, daya tahan tubuh meningkat, dan risiko gangguan kesehatan dapat ditekan. Karena itu, Program Makan Bergizi Gratis harus dipandang sebagai bagian dari investasi pendidikan dan pembangunan sumber daya manusia,” ungkapnya
M.Nasir berharap kolaborasi antara pemerintah, yayasan, tenaga gizi, sekolah, dan masyarakat dapat terus diperkuat agar manfaat program ini dapat dirasakan secara berkelanjutan oleh seluruh peserta didik.
Keberhasilan program ini bukan hanya diukur dari jumlah porsi yang dibagikan, tetapi dari dampaknya terhadap kualitas hidup anak-anak kita. Harapannya, mereka tumbuh menjadi generasi yang sehat, disiplin, cerdas, serta mampu menjadi penerus bangsa yang berdaya saing,” pungkasnya M.Nasir